“今天我做的是酸辣土豆絲，請您品嘗。”在甘肅省酒泉市金塔縣第三中學(xué)的食育坊，該校九年級（12）班學(xué)生王寅琪動(dòng)作純熟，在小伙伴的密切配合下，菜品迅速出鍋，香氣彌漫整個(gè)廚房。

金塔縣第三中學(xué)是金塔縣委、縣政府為優(yōu)化教育資源配置、促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展、發(fā)揮規(guī)模集聚效應(yīng)而投資建設(shè)的一所全寄宿制初級中學(xué)，承擔(dān)著全縣七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)生初中階段的教育教學(xué)任務(wù)。該校立足于“高品質(zhì)、高質(zhì)量、高成效”的課程研究和藝體引領(lǐng)，因地制宜找準(zhǔn)農(nóng)耕文化、特長發(fā)展與學(xué)生德育成長的契合點(diǎn)，提出了“實(shí)踐鑄魂、知行合一，提高學(xué)生生活力”的育人新思路。

同時(shí)，學(xué)校依托食育坊，開發(fā)了《美食與廚藝》校本教材，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)基本烹飪技能，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，讓學(xué)生在傳承農(nóng)耕文化、培養(yǎng)勞動(dòng)素養(yǎng)的成長中激發(fā)向上向善的內(nèi)生動(dòng)力?！拔殷w會(huì)到了勞動(dòng)的不易和父母的辛苦，回家給父母做一頓飯，他們開心，我更開心?！痹撔＞拍昙墸?）班學(xué)生顧鵬開心地說。

近年來，金塔縣不斷加強(qiáng)中小學(xué)勞動(dòng)教育，以勞樹德、以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞育美，將國家規(guī)定的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程、通用技術(shù)課程作為實(shí)施勞動(dòng)教育的重要渠道，并在思想品德、語文、歷史等社會(huì)學(xué)科教學(xué)中加大勞動(dòng)觀念和勞動(dòng)態(tài)度的培養(yǎng)，在物理、化學(xué)、生物等學(xué)科教學(xué)中加大學(xué)生動(dòng)手操作和勞動(dòng)技能的培養(yǎng)。

各校結(jié)合新課改，積極開發(fā)適合本校學(xué)生特點(diǎn)和符合區(qū)域特色的勞動(dòng)教育活動(dòng)。古城小學(xué)建起了學(xué)校農(nóng)耕文化實(shí)踐基地，在校園內(nèi)開辟了梨園、杏園、菜園，并承包給各班學(xué)生管理，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了種植、養(yǎng)殖，從中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂與艱辛；金塔縣第四中學(xué)探索出“一園一地一課一實(shí)踐”的勞動(dòng)育人路徑，開辟出24個(gè)校內(nèi)種植園、24條家鄉(xiāng)特色作物種植帶，建成烹飪、美食、生活技能勞動(dòng)實(shí)踐基地，開展結(jié)對種植、親子共享美食制作等體驗(yàn)活動(dòng)。

此外，各校還將校外勞動(dòng)納入學(xué)校教學(xué)計(jì)劃，每學(xué)期組織校外勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，組織學(xué)生學(xué)工學(xué)農(nóng)、參與社會(huì)公益勞動(dòng)和志愿服務(wù)，提高學(xué)生動(dòng)手能力和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

“不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)必要的勞動(dòng)知識(shí)和技能，更要通過勞動(dòng)幫助學(xué)生形成健全人格和良好的思想道德品質(zhì)，讓孩子們有幸福生活的能力。同時(shí)，要有效發(fā)揮學(xué)科教學(xué)、社會(huì)實(shí)踐、家庭教育的勞動(dòng)教育功能，幫助學(xué)生在生活中形成勞動(dòng)最光榮的觀念?！苯鹚h教育局黨組書記、局長崔軍表示。

《中國教育報(bào)》2023年11月06日第3版