中國教育報(bào)-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 林煥新）11月28日，2023年全國食品安全宣傳周活動正式啟動。國務(wù)院食安辦等28部門發(fā)布《關(guān)于開展2023年全國食品安全宣傳周活動的通知》（以下簡稱《通知》），明確今年宣傳周的主題為“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”。

《通知》提出，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想和黨的二十大精神，認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全系列重要論述和重要指示批示精神，突出宣傳尚儉、崇信、盡責(zé)、共治主題。要弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”社會風(fēng)尚，推動樹立文明理性消費(fèi)觀念，展示制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動成果，營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的濃厚氛圍。要推動食品企業(yè)誠信自律，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，牢固樹立食品安全主體責(zé)任意識，提升質(zhì)量安全管理水平，以良心優(yōu)品贏得消費(fèi)者認(rèn)可，促進(jìn)食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

宣傳周期間將開展多項(xiàng)活動。在國家層面，國務(wù)院食安辦等28部門和單位共同制定《全國食品安全宣傳周國家層面重點(diǎn)活動及分工方案》，按照方案組織開展活動。在地方層面，各級食安辦聯(lián)合同級有關(guān)部門和單位，參照國家層面活動方案，結(jié)合地方實(shí)際和特色，組織開展宣傳周活動。在社會層面，各地區(qū)各有關(guān)部門動員和指導(dǎo)各類社會團(tuán)體、經(jīng)營主體、協(xié)（學(xué)）會和新聞媒體，廣泛開展面向廣大消費(fèi)者、食品從業(yè)者等的知識普及、誠信從業(yè)、技能培訓(xùn)等主題宣傳活動。