本報(bào)訊(記者 龐珂)近日,河南省教育廳聯(lián)合十一部門印發(fā)《關(guān)于實(shí)施河南省中小學(xué)食育工程的指導(dǎo)意見(2023—2030年)》,提出到2025年,培育18個(gè)“區(qū)域食育發(fā)展共同體”,建設(shè)100個(gè)學(xué)校食育推廣工作室,遴選1000所食育試點(diǎn)校(園),培養(yǎng)10000名食育方向的專(兼)職公共營養(yǎng)師/營養(yǎng)指導(dǎo)員/營養(yǎng)配餐員;到2030年,全省形成一系列各具地方特色的學(xué)校食育課程體系,實(shí)現(xiàn)所有縣(市、區(qū))幼兒園食育工作全覆蓋,并逐步擴(kuò)展至實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的寄宿制中小學(xué),以及其他具備條件、自愿實(shí)施的各級各類學(xué)校和托育機(jī)構(gòu)。
河南將建立營養(yǎng)配餐制度。鼓勵(lì)就餐人數(shù)超過300人的中小學(xué)(幼兒園)配備食育指導(dǎo)師(專兼職公共營養(yǎng)師/營養(yǎng)指導(dǎo)員/營養(yǎng)配餐員),進(jìn)行合理膳食和科學(xué)配餐指導(dǎo)。
河南還將實(shí)施“合理膳食、均衡營養(yǎng)”學(xué)生健康管理行動,鼓勵(lì)支持中小學(xué)生通過身體活動,結(jié)合傳統(tǒng)健身方式,促進(jìn)生長發(fā)育。
河南提出,將在高等師范類專業(yè)增設(shè)食育相關(guān)課程,增加健康營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)在本科院校和職業(yè)院校的開設(shè)范圍,設(shè)立相關(guān)產(chǎn)業(yè)學(xué)院,支持高等院校開展食育師資的定向培養(yǎng),為“食育工程”提供持續(xù)的專業(yè)人才支撐。
《中國教育報(bào)》2023年10月21日第1版
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